東部生物經濟中心
為了幫助本土產業轉型升級,臺東大學東部生物經濟中心中試工廠於2019年底啟動。
目標:
協助地方政府推動臺灣東部的第六產業化政策,同時加強產、政、學單位與臺東大學在生物相關產業的產學合作和人才培養。
特色:
東部生物經濟中心設有中試工廠,可提供本地產業服務及產學合作,並協助本地產業進行試產,以提升台東生產的農業原料及產品的價值創造。
使命:
(1) 積極開發具有開創性的生物技術工廠;
(2) 整合學校不同學科的教職員工,通過教學和研究與當地社區合作,開發對土地和環境友好的健康食品;
(3) 以綠色經濟為基礎,為台東打造社會與生態復原力系統。
亮點:
都蘭地方營造項目堅持部落的生態友好土地管理原則。融合文化資源與休閒產業系、數位媒體與文教產業系、資訊管理系、生命科學系等專業學程,帶學生到都蘭部落和農場,與部落成員共同對休閒農業、深度生態旅遊做出貢獻。該項目鼓勵學生基於都蘭部落現有的天然材料進行設計,開發文化創意產品。都蘭部落農田有智慧農業示範區。學校新設立的東部生物經濟中心中試工廠,通過與都蘭部落的合作,帶領學生將阿美部落現有的植物和民族植物植物製成保健食品。
需要基本的民族植物學知識、專業的生物技術產品研發和製造能力以及營銷系統知識,才能開發出對土地友好且能夠創造規模經濟的產品。這樣,部落人民就有機會留下來、外來人才有機會加入,形成以友好土地為基礎的社會體系。一個好的社會才有可持續生態的可能。
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